Tampico, Tamaulipas. - Con la finalidad de incrementar la variedad gastronómica en Tampico, pero sobre todo para atraer nuevos comensales al Mercado Municipal de Tampico, los locatarios y el Ayuntamiento de Tampico están organizando el evento 'Noches de Mercao' que se realizará los días viernes 23 y sábado 24 en el citado recinto, contándose con la asistencia de siete cocineros de talla nacional e internacional, informó la secretaria de Turismo municipal Elvia Holguera Altamirano.

Acompañada de la presidenta de Locatarios Unidos por los Mercados de Tampico Gloria Zubieta Sánchez, la funcionaria municipal agregó que las conferencias y clases de gastronomía sin costo tendrán verificativo de 4:00 de la tarde a 7:00 de la noche, mientras que las degustaciones sin costo serán a partir de las 8:00 de la noche hasta las 12 de la noche, esperándose una gran afluencia de comensales.

"Será un evento de turismo gastronómico denominado 'Noches de Mercao', que promueve la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado y por supuesto con el apoyo del Ayuntamiento de Tampico y de los locatarios del Mercado; el evento consta de dos partes, la primera, es en la tarde de 4 a 7 en la que los chefs invitados imparten charlas, talleres, recetas de cocina, tips, y van a haber en la entrada del Mercado unas mesas largas con sillas para que el público entre y tome nota de estas recetas que los chefs tienen que compartir", precisó.

La segunda parte, dijo, son las degustaciones que los mismos chefs van a preparar para que los asistentes puedan probar, en este caso, pese a ser gratuita únicamente será para los primeros 200 que lleguen, existiendo un pre registro en redes sociales, en tanto que los que no puedan acceder a este atractivo podrán adquirir los productos que los locatarios prepararán.

Por su lado, Gloria Zubieta Sánchez agradeció la celebración de este evento gastronómico en el Mercado Municipal porque viene a impulsar el recinto para que más adelante se lleven a cabo eventos de este tipo, que no sólo generen un mayor atractivo turístico, sino que vengan a consolidar a los negocios como los mejores exponentes de la gastronomía local.

"Es un parteaguas muy importante, porque de ahí depende de los eventos que nosotros más adelante vayamos a hacer, pues como bien saben el horario del Mercado es de 6 a 7, y ahorita se le está dando la oportunidad a los compañeros para que se queden porque va a estar abierto hasta las 12 de la noche, entonces de ahí partiremos para hacer eventos más adelante", puntualizó.

Los chefs que van a tomar parte de 'Noches de Mercao' son Berenice Sáinz, del restaurante Bixa, David Quevedo, ganador del mundial de Pinchos y Tapas, Francisco Molina, del restaurante Evoka, Ricardo de Gorordo, del restaurante Los Curricanes, Ana Karen Rodríguez, catedrática del Instituto Culinario Cualti, Alejandro Hernández, del restaurante El Royal, y Manuel Cavazos del restaurante Akichi.